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나의 이야기/음식에대하여

일산 파스타와 라자냐 잘하는 동네단골... PLATO141... 동네 단골인 PLATO141은 마눌님하고 가볍게 즐기러 가는 좋은 파스타집입니다. 뭐, 가게에서는 라자냐를 더 잘한다고 이야기하는데.. 제가 보기에는 파스타나 라자냐나... 둘다 잘하는 가게입니다. 매년 이맘때쯤에 세계대회 나가는 아이들을 가이드해줄때에 휴가를 하루 사용하고, 조금은 일찍 집에 들어왔더니..마눌님이 밥을 하기 싫으시다며... 가볍게 맛난 음식 먹으러 가자고 하는군요.파스타와 라자냐는 맛나게 먹어봤는데...다른 음식들은 어떨까 궁금하던 차에... 잘 되었다 생각해서 참새가 동네 방앗간 가듯이 슬쩍 찾아왔습니다.언제나 가벼운 미소를 지으며 반겨주셔서.. 좋습니다.오늘의 타겟은... 연어 스테이크와 스페셜 메뉴인 모르코식 미트볼을 주문해봤습니다.거기에...Jeju Wil Ale 맥주도 곁들여서.. 더보기
여행가서 고르지 말아야할 식당... 속초는 길이 편하지 않던 시절에도 자주 놀러가던 곳이었지만, 이제는 정말 교통이 좋아져서 마음만 먹는다면 후다닥 다녀올 수 있는 장소가 된것 같습니다. 여행가서 가장 즐거운 것중의 하나는 맛난 지역의 음식을 먹는 즐거움이 빠질 수 없죠.다른 것 말고 딱 하나만 기억하면 되는 것 같습니다....과거의 명성으로 너무 거대한 '기업'이 되어버린 장소를 피하는 것이 첫번째 인듯 합니다.그리고.그 지역의 시장을 찾아가는 것을 추천드립니다.위에 보이는 '봉포머구리집'이라는 속초의 맛집도 분명...맛집이었을 것이라고 생각은 한다는......큰 가게만 피하시면 됩니다.작지만 좋은 가게들도 많다는... 더보기
일산 파스타와 라자냐 전문 이탈리안 레스토랑, PLATO141 아주 인상적인 이탈리안 레스토랑을 하나 소개합니다. 오래간만의 식당소개입니다. 네이버 블로그에는 이것 저것 와이프랑 데이트하면서 주저리 주저리 늘어놓았는데, 티스토리에도 식당소개를 남겨놓아야... 따로 검색될테니까. 끄적거려봅니다.PLATO 141이라는 가게이름과, CI가 인상적이기는 합니다. 프라이펜과 요리 재료들의 앙상블이 꽤 블루컬라와 폰트의 이미지와 잘 어울리는듯 합니다. PLATO141이라는 정의가 '일산동구 산두로141번지'라는 해석이 붙으면서 자연스럽게 해석이 됩니다. 가게의 분위기는 그냥 심플 그자체. 작은 테이블과의 조화, 오픈된 주방의 자유스러움이 요란하지 않은 손님접대에 대한 가게주인의 생각을 보게 됩니다. 음식도 그런 느낌이 그대로 이어집니다. 편안함, 심플함, 꾸밈없음.정말 꾸밈없.. 더보기
전설의 통영 다찌 시스템의 붕괴... 그나마 행복했던 기억이 있던 세대이거나 즐거운 경험을 가진 사람들이 행복하다고 하는 것이 현재의 정답인듯. 과거, 통영이라는 단어에서 주던 의미는 '한국의 나폴리'였다. 그렇게, 멋진 풍광을 가진 통영에서 풍부하고 신선한 해산물은 여행객들의 마음을 설레게 한다. 정말, 멋진 도시였고, 정말 느낌도 좋았다. 분명한 것은 10년 전에 통영이 그렇게 유명하지 않았을때의 넉넉한 인심과 신선도 높은 통영의 음식맛을 이제는 잊어버려야할 것 같다. 친구중에 여행을 좋아하고, 맛집을 좋아하는 친구가 있는데... 그 친구의 의견은 그러하다. '이젠 동네 밥집 수준이니, 어디를 가겠니... 예전에 한창 광고 타기전에 다녔던 것이 다행이지' 라고 평을 했다. 절대 공감한다... 과거 통영의 다찌시스템이 가졌던 풍부함과 넉넉.. 더보기
용현동 토지금고 주변의 맛집 '정이품쭈꾸미'본점 인천에서 발견한 맛집입니다.오래간만에 술한잔 하려고 내려갔다가 용현동 토지금고 주변의 먹자골목에서 쭈꾸미볶음을 먹었는데 아주 일품이더라는... 그래서, 포스팅합니다.매우 만족스럽게 먹었습니다. ~.~요근래 먹은 집들 중에 인상적인 가게들이 별로 없었는데... 이 집의 맛은 괜찮더라구요.이 집의 쭈꾸미는 아주 괜찮더라구요. 나름 맛집이라고 합니다.기본 상차림은 미역냉국과 백김치, 쭈꾸미를 먹기위한 김과 깻잎, 버무려 먹는 콩나물로 세팅이 되네요.주문시에 먹고싶은 추가 옵션을 추가하는 방식이고, 지금 보이는 내용이 3인분 + 고기를 추가한 것입니다.외조카녀석은 나이가 어리니... 쥬시쿨로 달래고...서비스로 나오는 풍부한 계란찜도 매콤한 쭈꾸미와 잘어울리더군요.자.. 쭈꾸미가 잘 익었습니다. 맛나게 드셔보실.. 더보기
세발자전거에서 즐긴 퓨전 한정식 코스요리... 조금은 쌀쌀한 날이지만... 가족들과 같이 합정역에 오픈한 세발자전거에서 퓨전 한정식 코스 요리를 즐겨봤습니다. 매우 재미있고 즐겁게 시간을 보냈다는...즐겁게 식사를 즐기기 전에 마눌님과 둘째녀석 한컷 미리 올려 봅니다.세발자전거의 오너께서 직접 서빙을 봐주셔서 영광이었다는... 전작주로 제시해준 세종대왕 어주... 저야 운전을 해야하기 때문에 저 녀석을 맛나게 즐기지는 못했다는... 하지만, 오래간만에 자신과 맞는 술을 만났다고 즐거워 하는 마눌님을 보면서 흐믓~~~한잔씩 따라주셨지만... 향기만 즐겼다는. 마눌님이 이녀석 한잔 드셔보시더니 너무 맛나서... 더 드셔야겠다고 이야기하셔서, 한병 주문했다는...에피타이저로 나온 재해석된 한정식요리...3가지가 나왔는데... 좌측 상단은 쌈밥의 재해석, .. 더보기
맥캘란 파인오크 15년산과 함께한 송년회... 어느덧 2015년을 마무리하는 시기가 다가왔군요. 1년 넘게 고생한 스윗트래커의 동료들과 함께 맥캘란을 즐겼습니다. 페이스북 이벤트에서 제공해준 맥캘란 파인오크 15년산 1병과 잘어울리는 치즈안주와 함께...서울 시청앞의 팔레스 호텔에서 제공해준 분위기 좋은 바에서... 2015년을 마무리 했군요. 뭐, 전체적인 송년회가 여러번 있지만... 맥캘란의 향기와 함께하는 이 시간은 더욱더 의미가 있었던것 같습니다.맥캘란 파인오크 15년산에서 풍기는 싱글 몰트위스키의 진한 향기는 정말 좋았다는... 개인적으로 맥캘란 싱클몰트 위스키를 즐겨 먹었던 때를 생각해봅니다. 조금 비싸기는 했지만... 개인적인 취향에는 너무 좋았던.. 맥캘란의 향기에 푸욱 빠질 수 있었다는...서울 팔레스 호텔바에서 둥근 얼음에 언더락을.. 더보기
처음 먹어본 게국지... 처음 먹어본 게국지... 1박2일에서 은지원이 먹고서는 환상적이라고 말을 하던 그맛...정말 그럴까요? 마눌님과 드라이브 후에 함 먹어봤습니다. 일단, 안면도로 달려가 보니... '게국지'전문점이라는 가게들이 정말 많더군요.손님들에게 서비스하는 내용들을 보니... 게국지 + 게장무침의 형태로 세트메뉴 판매를 하고 있다는...주변 손님들을 보니.. 게국지 세트메뉴를 드시고 계셨는데... 우리는 2명이기에 굳이 게장무침까지는.. 필요없다는 생각...과... 게국지 맛을 즐기자는 생각에... 6만원자리 게국지 세트가 아니라... 4만원짜리 게국지만 시켰다는...역시... 시켜보니... 기본 반찬이 풍부하게 나왔고기대했던 게국지가 나왔네요... 결론적으로 '맛'은 괜찮았다는... 다만, 가격이 4만원이나 할 필.. 더보기
강원도의 산채정식... 1인분 1만5천원... 현재 차려진 메뉴가 1인분 1만5천원으로 해서 3인분이 상에 차려졌다. 왼쪽에 보이는 황태구이가 1만5천원이니... 이 메뉴를 그대로 먹는 다면 1인분 2만원이 되시겠다. 강원도로 가족여행을 다녀왔는데... 이렇게, 멋지게 상차림을 하는 곳이 있는가 하면... 무릉계곡에 있는 산채정식집은 정말 경악을 금치못하는 서비스 정신을 발휘하는 곳도 있었다는... ㅇㅇ식당이라고 선정되어있다는 말에 관광공사에서 추천하는 가게이니 그나마 믿을만 하다고 찾아갔다가 경험한 나쁜 기억이 생겼다. 간장게장이 하나 나왔는데... 황당하게도. '게장 손질'을 해주지 않는다. 그래서, 이거 손질해주세요... 라고 했더니. 여점원 '간장 게장 손질해본적도 없고, 손질 해주지도 않는다.' .... 같이간 식구와 친구식구들도 벙~~ 찐.. 더보기
오래간만에 찾아간 홍대의 맛집.. '광' 정말 몇개월만에 찾아간... 홍대에서 갑자기 혼자 밥을 먹어야할 상황이 발생... 맛난 회덥밥은 어떨까 하고 찾아간... 그동안... 이곳이 문을 닫았다는 소문까지 돌았다는... 물론, 잠시 사장님이 아프시기도 하셨지만... 문을 닫지 않았다는 것을 실제로 확인... 그동안 인테리어가 바뀌지는 않았군요. 두분이서 언제나 열씨미... 그 분위기 그대로에요... 식전에... 밀맥주 한잔... ~.~ ㅋㅇㅋ 아우 맛나라!!! 오래간만에... 사장님 인증샷도! 한컷! '광'의 회덥밥 맛도 아주 좋습니다. ~.~ 회의를 마치고 와서, 오래간만에 사케도 한잔하고... 내일 또 홍대에서 포럼이 있는데... 몇명 끌고 올까나? 더보기