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나의 이야기/음식에대하여

종로에 간김에... 오래간만에 칼국수 집도 한번 들렀다는.. 할머니 손 칼국수집...

예전에 종로3가 뒷쪽의 '종로 찬양집'에서 맛난 '해물 칼국수'를 먹었는데...
이런 저런 포스트를 보니..
주인집이 바뀌었다는 이야기도 있고.

'찬양집'보다 더 유명하다는 이야기도 있고 해서...

이번에는 '할머니 손 칼국수 집'을 가봤습니다.

앗.!
크롬에서는... ㅎㅎ 지도가 안뜨네요.
나중에 수정하죠.

~.~


현재 1인분 4천원의 '손 칼국수'...

면의 두께가 다양해서...
손 칼국수의 매력을 느끼게 해줍니다.

입안에서 느껴지는 다양한 질감이라고 할까요. 

1인분에 맞게 김치도 나오고...

멸치국물이라고 하는데...
해물의 복잡한 국물맛이 아닌것을 보면...

나름 신선한 느낌이라고 할까요?

찬양집의 조금은 복잡미묘한 해물칼국수와...
하나의 맛이지만 깊고 풍부한 느낌은...
분명 다른 느낌이네요...

자주 먹는다면...

할머니 손 칼국수를 먹게 되겠네요. 
~.~