꿈꾸는자의 생각의 파편들... :: 함박스테이크... 결혼기념일을 하루 지나서... ~.~

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큰 아들녀석이 고딩1이 되어서리...
정작 결혼기념일에는 외식을 가볍게 했으니...

그 다음날인 토요일에...
와이프를 기쁘게 해주기 위해서...
맛난 함박스테이크 준비해봅니다.

쇠고기를...
100%

잘... 칼로 다져서리...
이것을 갈아서 만든 것으로 하면 육질을 먹는 맛이 떨어지더군요.

쇠고기 1kg정도에...
식빵2개...
파, 마늘 조금씩...
간장과 소금으로 약간의 간도 맞추고...
밀가르 2스푼...

메실, 청주, 후추등등...

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그래서...
잘 치대서리...

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이제 모양을 만들어 볼까요?

~.~

둥글 둥글...

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대략 햄버그 크기로 10여개 정도 나오더군요.

오븐에서...
쓰윽...

잘 익혀서리...

.
.
.

짜잔...

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피자마루에서 이벤트로 받은...
피자치즈를 슬쩍 올려놓은 것으로...

작은 아들녀석은 햄버그를 만들어 주었다는...

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대랙...
햄버거는 이런 모양으로...
~.~

둘째녀석도 맛나게 먹었네요.

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짜잔...
그리고.

마눌님과 저는...

함박스테이크에...
피망과 버섯으로...

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그리고...

양상추 샐러드는...
오리엔탈 소스로...

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양파를 곱게 간 것으로 만들어진...
스테이크 소스를...

짜잔...
완성입니다.

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잘라서...
먹는데...

으음!!!!

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정말 맛나게 만들어졌군요. !!

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~.~

앞으로 손님이 오시게되면 대접해드릴...
맛난 요리가 하나 만들어진듯... 
Posted by 꿈꾸는자의 생각의파편들

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