기름치 썸네일형 리스트형 백마구로라는 녀석이 있기는 하나요? 하얀참치, 백참치... 아침에 문득... 궁금해져서... 과련 자료를 조사해보니... 백마구로라는 이름으로 시장에서 통용되고 있는 부위들이있다고 하군요. 자세하게 조사해보니까.. 백마구로와 기름치가 구분되어 있더군요. 기름치의 경우에는 20%정도가 인체에서 소화되지 않는 기름성분으로 되어있고... 일본이나 홍콩에서는 식용금지 어종으로 해놨다고 하더군요.. 그러니.. 기름치는 드시지 마시기를... ( 아주 흰색으로 나오는 넘들은 몽땅 이 기름치 입니다. ) 자.. 그렇다면... 백마구로라는 넘이 있는지 찾아봤는데.. 흑새치와 백새치라는 넘들이 있네요... ( 이넘들을 백마구로라고 하네요... ) 육질이 둘다 옅은 흰색을 띄는 것들로... ( 아무리 찾아봐도... 옅은 흰색이더군요... 기름치와 구분이 쉽게 가네요.. ) 둘다.... 더보기 이전 1 다음