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나의 이야기/음식에대하여

처음 만들어본 웨지감자... ~.~ 큰 아들녀석이 웨지감자를 조아라 하기에... 한번 시도해봤습니다. 다만, 처음이라서... 파슬리 가루가 좀 많이 들어갔구. 허브솔트의 양이 좀 많아서 짭쪼름했다는... 나중에 술안주로 좋을듯 하네요. 오븐에 들어가기전에 한컷... 그리고, 200도에서 30분... ~.~ 가족들의 저녁 간식으로 잘 먹었다는... 내일은 좀더... 양을 조절해서 한번더! 더보기
일산의 새로운 수제버거... 헬로버거 맛집... 이거! 괜찮은데요!!! 라페스타에 있어요~ 일요일 점심에 호수공원을 가다가 들르게된 라페스타 A동 2층의 수제버거집... 헬로우버거입니다. 정말 작은 곳이라서 그렇게 기대를 하지 않았는데... 의외의 맛집을 발견한것 같습니다. 앞에 보이는 분이 사장님... 이렇게.. 하나하나 그자리에서 수제버거를 만드시더군요. 특별하게 블로그에 사진올려도 되냐고 양해를 구한다음에 주방에 살짝 들어가서 찍었습니다. ~.~ 하나씩 버거 패티를 만들 재료... 냉동한 고기가 아닌 것으로 그자리에서 즉석으로 만들어지는 버거 패티라서인지... 정말 부드러웠다는... 2000원짜리 별도로 신청하는 감자튀김인데... 저렴한 수제버거집에 저렴한 감자튀김입니다. ~.~ 음료수 가격도... 청량음료는 1천원... 나머지 음료는 1500원수준... 정말 저렴하죠?! 청량음료의 경우.. 더보기
곱창, 대창 구이... 여기에... 소맥한잔?! 더보기
영종도의 푸짐한 조개구이집!!! 둘째 아들녀석하고.. 중.. 5만원짜리를 먹었는데... 가리비회와 키조개의 관자회, 멍게회가 식전메뉴로 나오고... 이렇게~~~ 중짜 조개가 잔뜩 나옵니다. 양이.. 엄청나군요. ㅡ.ㅡ; 결국. 저기 양은냄비의 키조개는 배불러서 더 못먹고... 둘째녀석은 가리비 구이와 동죽을 먹다가 배불러서.. (끄윽~~) 잘 구워진.. 가리비와 동죽!!! 위치는... 여기랍니다... ~.~ 5만원에 푸짐한 조개구이!! 짱!!! 더보기
맛난 김밥... 찰스김밥?! 김밥의 가격은 상당하지만... 가격은 괜찮네요... 더보기
석굴이 1kg에 만원이라... 한박스... 반은 생굴로... 반은 굴찜으로... ~.~ 겨울은 역시 굴의 계절!!! 더보기
무감미료 막걸리... [출처 : http://media.daum.net/life/food/cooking/newsview?newsId=20121217050207280 ] 강릉 방풍막걸리 계룡 장인정신 찹쌀막걸리 고양 배다리 프리미엄 생막걸리 구리 얼수 골드 남양주 봇뜰 참막걸리 서울 느린마을 막걸리 안성 정헌배 인삼주가 징니 정읍 송명섭 생막걸리 철원 초가 백화미인 파주 미인 막걸리 함평 자희향 탁주 횡성 국순당 옛날막걸리... 오호~~ 일산지역에는 두개나 있군요. 고양 배다리 프리미엄 생막걸리 파주 미인 막걸리... 오호!!! 술에 감미료가 안들어가는 막걸리가 꽤 있군요! 더보기
오래간만의 솜씨자랑... 역시, 마눌님은... 내가 가끔 만들어주는 음식을 조아라 한다는.. ( 뭐, 맛보다는... 남이 해주는 요리를 더 좋아해주는데다가, 설거지도 내가 해줘서 더 조아라 하는듯.. ~.~ ) 요리사에게 물어보면... 가장 맛난 요리는 '남이 해주는 요리'라는 이야기가... ㅎㅎ 주말에 오래간만에... 올해 크리스마스에는... 수제케잌에다가, 함박스테이크, 감자튀김과 몇가지... 재미있게 해봐야할듯... 더보기
정말 괜찮고 맛난 맥주 구구절절 설명이 필요없이, 그 사진만으로도 맛이 느껴지는... 각각의 전용잔에 크림같은 거품과 같이 어우러진 최고의 맥주들... 뭐랄까... 서울역을 가게되면 꼭 다시 한번 들르게 되는 맥주집이라고 할까요? 허름한듯한 맥주집의 분위기는 어찌보면 당연한지도 모르겠다는... 블로그 포스팅의 여파인지 모르겠지만. ~.~ ( 자뻑! ) 시메이 블랙이 최고로 잘팔리게되었다는 사장님의 어필과... 같이간 분들에게 선물로 하나씩 준.. 호가든 전용잔!!! 완전 득템했다는.. ~.~ 서울역 근처에서 딱 한잔씩 하실것이라면... 벨기에 맥주 시메이 한잔이 딱입니다!!! 더보기
일산의 또다른 참치집... 하지만, 뭐. 그다지 추천까지는... 조금은 색다른 방식... 무한리필 ( 하지만, 사장님 말씀이 3번정도 준다는... )이라는 당근과... 조금 괜찮은 품질의 참치를... 준다는... 하지만. 뭐. 그렇게 까지 또 가고 싶은 생각은... 무한리필로 나오는 녀석은... 뭐, 품질이 그렇게 훌룡한 녀석은 아니라는... 그냥.. 저냥... 굳이. 가게소게는 안하고... 일산 웨스턴돔 근처였다는... 더보기